Народные названия: скрипун-трава, заячья капуста, живая трава, молодило, грыжная трава, лихорадочная трава.

В Европе в средние века очиток сажали на крышах, т. к. считалось, что он предохраняет от ударов молний, а его листья употребляли против различных заболеваний. На Руси бытовала легенда, что русскому богатырю Илье Муромцу очиток помог подняться на ноги.

МОРФОЛОГИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Многолетнее травянистое растение высотой до 80 см, с укороченным корневищем и утолщенными корнями. Стебли сочные, прямостоячие, неветвящиеся. Листья сидячие, супротивные, мясистые, продолговато-овальные, длиной до 13 см и шириной 5 см. Цветы мелкие с беловато-розовыми лепестками длиной до 4 см, собраны в щитковидно-метельчатое соцветие. Плоды – пятилистовка. Семена продолговато-яйцевидные, бурые, длиной до 0,5 мм.

Соцветие щитковидно-метельчатое, цветки мелкие, с бело-розовым крапчатым венчиком (чашелистиков – 5, лепестков – 5). Плод – пятилистовка. Цветёт в июле – октябре.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Надземная часть очитка большого содержит органические кислоты (лимонная, яблочная, щавелевая, пальмитиновая, α-линоленовая, линолевая, янтарная, фумаровая, аскорбиновая), флавоноиды (кверцетин, изорамнетин, кемпферол, мирицетин, кемпферитин,  и их гликозиды), дубильные вещества, углеводы (глюкоза, фруктоза, сахароза, седогептулоза); кумарины (кумарин, эскулетин); алкалоиды (сединин, седамин, никотин); в небольшом количестве витамины Д, РР, Е; фенолы (арбутин); эфирные масла; макроэлементы – калий, кальций, магний, железо; микроэлементы – марганец, медь, цинк, хром, алюминий, барий, вольфрам, селен, никель, бор; концентрирует стронций, селен, барий, медь.

ПРИМЕНЕНИЕ

Молодые листья очитка слегка кисловаты и приятны на вкус, их добавляют в салаты, винегреты, заливные блюда и зеленые щи.

Из травы очитка большого производится водный экстракт «Биосед», который применяется как биогенный стимулятор. Он улучшает обмен веществ, снижает воспаление, способствует быстрому заживлению, в связи с чем назначается при плохо заживающих ранах, при большой кровопотере, после тяжелых ранений, а также как вспомогательное средство при ожогах роговой оболочки, свежих помутнениях роговицы, при травматических воспалениях радужной оболочки и глазного яблока. Также водный экстракт рекомендуется при пародонтозе, для ускорения срастания костей, при скованности суставов, при трофических язвах голени, в составе комплексной терапии язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Испытания, проведенные в клинике им. В.Л. Филатова, на кафедре глазных болезней 2-го Московского медицинского института, показали высокую эффективность водного экстракта очитка большого.

Одной из задач современной медицины является поиск новых лекарственных средств с антимикробной активностью. Исследования, проведенные в Саратовском государственном медицинском университете, показали, что спиртовые экстракты очитка большого и очитка пурпурного обладают антибактериальной активностью.

Очиток большой входит в состав противоопухолевого препарата «Биолар», разработанного фитотерапевтами для лечения миомы матки, простатита, аденомы предстательной железы.

Как приготовить препарат: смешать по 200 мл сока очитка, ягод калины или малины, по 100 мл бефунгина (экстракта чаги) и меда, затем в смесь добавить по 100 мл 10%-ных аптечных настоек полыни горькой, календулы, герани кроваво-красной, чистотела, подорожника, ряски малой, чины черной. Принимать по 1 ч. л. 3 раза в день за 30 мин до еды.

В народной медицине траву очитка большого используют как тонизирующее, противовоспалительное, ранозаживляющее, общеукрепляющее средство при обшей слабости организма. Сок применяют при ишемической болезни сердца, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря. Отвары и настои из очитка большого поддерживают здоровье сосудов, улучшают секрецию желудка, обладают мочегонным эффектом, предотвращают интоксикацию.

Практикуется и наружное применение травы очитка (примочки и обмывания способствуют заживлению ран, ожогов, помогают бороться с бородавками и мозолями. При прикладывании листьев очитка к мозолям, они белеют и со временем отпадают. Припарки из свежих и сухих распаренных листьев очитка уменьшают боли в суставах при ревматизме и простудных заболеваниях.

В Киргизии настоем заячьей капусты лечили туберкулез лёгких, а в немецкой народной медицине – цингу и кишечные заболевания.

Соком полощут кровоточащие десны, закапывают в нос при хроническом воспалении пазух, делают компрессы на раны; принимают внутрь для лечения ишемии сердца, при сердечной недостаточности, болезнях легких, желудка, при язве двенадцатиперстной кишки, воспалительных заболеваниях женских репродуктивных органов. Сок ускоряет срастание переломов, помогает при эпилепсии, болезнях мочевыделительной системы и сердечной недостаточности.  

Кашицей из измельченной травы очитка большого, народные целители лечат импотенцию и бесплодие, делают припарки для снятия мышечной боли, от простудных заболеваний, геморроя, укусов насекомых и прыщей.

При злокачественных новообразованиях народные целители используют сок очитка с медом и красным вином.

Приготовление сока: траву промыть, измельчить, отжать сок, разбавить водой в соотношении 1:1, прокипятить 3 минуты. Принимать по столовой ложке 3 раза в день или использовать наружно. Для сохранности сок разбавляют водкой 1:1, принимают по 30 капель 3 раза в день, после еды и наружно – при ранах, ожогах, бородавках, мозолях.

Сок, смешанный с мёдом в равных объемах, в виде аппликаций используется при пародонтозе.

Лепешки из ржаной муки, замешанные на соке очитка, используют для лечения кожных заболеваний, в том числе и лишая.

Сок, смешанный со сливками в равных объемах, используют для аппликаций при воспалении молочных желез и от трещин на сосках.

Настой из сухой травы: чайную ложку травы заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час. Пьют по 1 ст. л. до еды 3 раза в день. Настой из свежей травы более эффективен.

Настой для лечения заболеваний почек и мочевого пузыря, бесплодия, эпилепсии, туберкулезе легких, кишечных заболеваниях, хронических заболеваниях печени и желчного пузыря, как противоцинготное средство, для усиления сердечных сокращений, промывания гнойных ран и общей тонизации организма: 1 ст. л. свежих листьев залить стаканом кипятка, настаивать 4 часа, процедить и принимать по 1 ст. л. 3 раза в день, а также обрабатывать раны. Из отжатой травы делают обезболивающие припарки при суставном ревматизме.

Отвар для лечения почек и от глистов: 20 г свежих листьев залить 200 мл кипятка, прокипятить 10 минут, процедить и пить по 30 мл 3 раза в день в течение месяца.

Мазь: сок из свежей травы или измельчённую свежую траву смешать с размягчённым сливочным маслом 1:1, настоять при комнатной температуре 4 часа, применять наружно при различных повреждениях кожи. Хранить в холодильнике.

Порошок из травы: принимают по 1 г 3 раза в день до еды.

Корни и листья: 1 ст. л. сырья настоять в стакане кипятка, полученный настой использовать для обработки ран, ожогов, полоскания горла, полоскания полости рта при стоматите, для компрессов при мышечных болях, ревматических поражениях суставов, подагре.

Приготовление настойки: в темной стеклянной емкости смешать 750 мл сока очитка, 750 мл красного вина, 250 г цветочного меда, выдержать в течение недели. При опухолях пить по 20 капель 3 раза в день.

Приготовление настоя для повышения иммунитета во время и после химиотерапии: 1 ст. л. свежих листьев заварить в 200 мл кипятка, настоять до охлаждения, процедить и пить по 1 ст. л. 3 раза в день.

Приготовление настойки: очиток залить водкой в соотношении 1: 2.

ВЫРАЩИВАНИЕ

Размножается семенами и вегетативно (зеленые черенки, корневища) в любое время – с весны до осени. Семена всходят через 10-15 суток после посева. У зеленых черенков корни образуются через 15-20 дней. Хорошо приживаются в течение всего вегетационного периода (при обеспечении поливом до приживания).

Очиток большой неприхотлив, можно сказать, это растение для ленивого садовода, но желательны легкие почвы и солнечное место. Если земля тяжелосуглинистая, нужно добавить в лунки песка.

Очитки во взрослом состоянии к моменту цветения очень насыщены влагой и растение становится не только тяжёлым, но и хрупким, поэтому при посадке его нужно окружать декоративными опорами или невысокими деревянистыми растениями, чтобы ветви не гнулись и не полегали. На одном месте хорошо растут до пяти лет, затем необходима пересадка на новое место.

СБОР И ХРАНЕНИЕ

Время сбора: июль – сентябрь. В медицинской промышленности используют свежую и высушенную траву очитка большого. Рекомендуется собирать утром, как только высохнет роса, так как у суккулентов особенно четко выражена суточная динамика содержания биологически активных веществ, максимум – утром. Траву срезают на уровне 5-8 см от поверхности почвы серпами (секаторами, ножницами). Срезают сырье 2 раза: в начале цветения – в июне, и осенью – в середине сентября.

Сушат при температуре не выше 45 °С. Хранят 2 года.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Препараты на основе очитка большого имеют тонизирующее влияние, превышение дозировки может спровоцировать перевозбуждение, головную боль и головокружение. Иногда встречается индивидуальная непереносимость растения.

Препарат «Биосед» противопоказан больным ахилией и злокачественными новообразованиями.

Ахилия желудка – полное отсутствие в желудочном соке соляной кислоты и ферментов.

Важно! Любое лечение онкологических заболеваний должно проводиться только под контролем лечащего врача-онколога!